剩蛋糕可以变身美味小点心

有时候我们会买多了蛋糕或者是剩下一些，这时候不妨尝试一下变身美味小点心。

剩蛋糕布丁的做法

将剩蛋糕切成小块，加入牛奶、鸡蛋和白砂糖混合搅拌。然后把混合物倒入模具中，放在蒸锅里大火蒸20-30分钟即可。

剩蛋糕冰淇淋的制作方法

将剩余的蛋糕切成小块，在搅拌机中与香草冰淇淋混合搅拌。然后把这个混合物放进一个浅盘里，放到冰箱里至少两小时以上。这样就能制作出美味的剩余蛋糕冰淇淋了。

用剩余蛋糕制作马卡龙

将剩下的松软的黄色或白色的海绵蛋糕捣碎并过筛，加上杏仁粉、糖粉和鸡蛋白混合。然后将这个混合物加入到一个裱花袋中，向烤盘上挤出圆形的马卡龙表面，然后把它们放在一个烘焙纸上，在室温下滞留几个小时，直到它们变得有些硬实。

剩余蛋糕做成蛋糕球

将剩下的蛋糕碾碎，然后加入cream cheese、黄油和香草提取物混合搅拌。把这个混合物揉成小球，然后把它们放进冰箱里至少一小时以上。最后可以在表面裹上巧克力或者其他饰品。

结论

总之，懂得利用剩余的食材能够既节约又美味。当你有了多余的蛋糕时不要急着扔掉，可以尝试用它做出各种美味小点心。

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